Name: 陽明山水溫泉會館
Address: 重和里林口33-3號, 金山區, 新北市, 208
Telephone: +886 8+886 +886 -366-299
Price range: 陽明山水溫泉會館

發布日期:2022-04-07 | 更新日期:2022-05-16 | 3111

本文共3549字

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金山溫泉套餐有哪些令人眼睛為之一亮的菜色？金山近海，在這片土地上充滿各種美食特色料理，如果想到金山一遊，究竟溫泉套餐要怎麼選擇？陽明山水整理金山溫泉享用套餐的3個建議，讓你輕鬆品嘗到金山道地美食而心滿意足！

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金山溫泉套餐怎麼選擇？3個建議帶你盡興品嘗在地美食▼
金山溫泉吃飯有哪些選擇？推薦3種套餐讓你吃得飽足▼
陽明山溫泉景觀餐廳推薦【陽明山水】，設置大面窗景，愜意用餐與遼闊山景0距離▼

金山溫泉套餐怎麼選擇？3個建議帶你盡興品嘗在地美食

鄰近陽明山的金山是旅遊勝地，獅頭山公園、魚路古道、朱銘美術館等享受自然風光與藝文薰陶，也可以在金山老街找到各種美食的蹤跡，得益於金山面海背山的地理優勢，遊客可在此品嘗到令人驚豔的田園美食與海鮮料理！究竟金山溫泉套餐要去哪裡享用呢？這次就讓陽明山水來帶路，提供3個建議讓你盡情品嘗在地美食。

1.嘗試不同於家常菜的創新料理

金山創意料理-金山溫泉套餐

在外旅遊，總是想看到、享用到、感受到不同於家鄉的風土民情，包含美食在內，每一次出門旅行，最期待的除了美景就是美食！以下介紹金山溫泉餐廳常見4種料理類型：

金山溫泉餐廳常見4種料理形式

料理形式	台式（台灣菜，Taiwanese Foods ）		日式料理（Japanese Foods）		美式料理（American Foods）	無國界料理（融合料理，Fusion Cuisine）
介紹	因歷史變遷，融合東洋及西洋料理風格		地理位置四面環海，多以海鮮為食材		步調快，講求快速、方便的料理手法	融合多國料理手法、特色與擺盤方式，常讓人猜不出是哪一種料理風格
料理方式	煎、煮、炒、蒸		多以生食，搭配煮、蒸、燒烤、油炸等，簡單調味		口味較重，多以油炸方式料理食材，並淋上或灑上大料調味品，經常搭配加入大量冰塊的酒飲	原味生食、煎、煮、炒、蒸、煲、燴、煨、炸、燒烤
口味	清、淡、鮮、醇		突顯食材的原滋原味		重鹹、重甜	菜色多樣化，偏重口味及清淡料理任君挑選
常見菜色	海產料理	櫻花蝦米糕、蒸草蝦、	前菜（冷盤）	和風沙拉、海鮮冷盤	薯條、鬆餅、肋眼牛排、牛肉捲、漢堡、烤雞	冷盤料理	龍蝦大拼盤
	雞鴨鵝料理	白斬雞、烏骨雞、雞排	煮物	燉菜		燻烤料理	甘蔗燻土雞、麻油松坂肉
	豬牛料理	滷肉飯	蒸物	日式燒肉、茶碗蒸		蒸煮料理	蒲燒鰻米糕、紅蟳蒸米糕
	鍋物料理	佛跳牆	揚物	唐揚雞、天婦羅		鍋物料理	砂鍋魚頭、山藥排骨鍋
			鍋物	涮涮鍋、壽喜燒
			燒物	日式燒肉
			線條/米飯	蕎麥麵、烏龍麵/白米飯

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無國界料理能讓你用同樣的價格，品嘗到不一樣的料理風格，融合多國料理精髓，透過主廚的巧手，變幻出一道道精緻料理，像是山藥牛肉這道料理，加入深受日本歡迎的山藥（ヤム），微黏稠的汁液滲進牛肉纖維中，使這道料理多了清爽的口感，1份套餐可品嘗多國多樣化風味與奧義。除了留意溫泉套餐菜色，如果打算在外留宿，也記得確認溫泉會館是否有一泊N食的優惠，以陽明山水為例，若只住1晚，會館供應午餐（下午茶）、晚餐及第2天的早餐，會館全房型「6-8月」提供1泊3食優惠，附免費套餐式早餐、精緻下午茶及主廚料理晚餐，吃飽喝足後，直接鑽進房內暖呼呼的被窩，讓這趟金山溫泉之旅值得期待！

2.選擇烹調手法更多元的魚蝦蟹貝料理

金山魚蝦蟹貝料理-金山溫泉套餐

陽明山水渡假會館位於新北市金山區內，面海背山，得天獨厚的地理條件，讓遊客能嘗到多樣化的山珍海味。

從上方的衛星圖我們可以看到，金山區東鄰北海岸，漁產豐富，且磺溪從中央流經金山形成沖積平原，透氣性較高的砂質土壤、溫煦多雨的氣候適合耕種有機蔬菜。其中金山最大的漁港－磺港更提供地利之便，捕撈上來的新鮮漁獲，能在第一時間送往金山的溫泉餐廳，供客人享用「尚蓋青」的美味海鮮料理，因此來金山走一趟，可要記得品嘗當地的海鮮料理！

新鮮的魚蝦蟹貝類，因為夠新鮮，不論是蒸、煮、炒、燉，還是做成生魚片，食材濃郁的鮮味都會直擊味蕾，彷彿在舌尖上跳躍，美味程度不在話下。如果不確定要到哪間金山溫泉餐廳用餐，也可以選擇「招牌菜為海鮮的餐廳」，品嘗看看店家引以為傲的拿手好菜，相信這趟金山美食之旅一定不虛此行！

3.套餐的點餐方式以混和型為主

混和型點餐-金山溫泉套餐

金山溫泉套餐的形式，適合2、3人出遊的情況，如果旅伴較多，就可以選擇合菜更有飽足感！套餐標準的點餐方式為開胃前菜、主餐、附餐、飲品、甜點等，如果胃口較大，可以多點幾道主菜。一般來說，菜餚數量按照「用餐人數+2」的原則點餐會更理想，像是今天有5個人一起來金山泡溫泉、吃飯，點合菜會太多，就可以根據每個人的口味偏好，選擇套餐來享用，適用混和型的點菜方式，也就是套餐不固定，可以自行選擇愛吃的菜餚，數量也能自己決定，用餐的彈性更高。

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金山溫泉吃飯有哪些選擇？推薦3種套餐讓你吃得飽足

金山溫泉套餐推薦-金山溫泉套餐

透過以上3個指標，可幫助大家選擇更道地的金山溫泉套餐，不論是金山一日遊，還是打算在外過夜，溫泉會館可幫助集中景點，更好安排行程，例如早上到小油坑遊玩，下午到朱銘美術館參觀，那麼中午就近回溫泉會館用餐，就能省去舟車勞頓的時間。那麼金山溫泉吃飯有哪些選擇？陽明山水推薦你3種套餐，讓大家乘興而來，盡興而歸！

1.海鮮控必吃：五味軟絲>砂鍋魚頭>慈禧銀耳羹>智利紅葡萄酒

五味軟絲：汆燙軟絲使口感軟嫩適中，軟絲富含彈性，淋上由番茄醬、醬油、白醋等料品拌勻而成的五味醬，酸鹹適中，適合作為開胃前菜。
砂鍋魚頭：將魚頭酥炸後，加入鮮蝦、蟹肉棒、豆皮、青蔥等食材，使鮮味與營養成分徹底溶進湯汁中，每一口都吃得到大海的滋味。
慈禧銀耳羹：相傳慈禧太后為了使青春年華永駐，晚年經常食用「銀耳紅棗羹」，陽明山水加入滋補性強的銀耳，讓賓客每一口都能補充膠質。
智利紅葡萄酒：智利北部氣候乾燥，適合生產葡萄以釀造醇厚的紅酒，飯後來一杯紅酒，為金山溫泉套餐畫下完美句點。

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2.田園料理推薦：客家小炒>蛤蜊絲瓜>剝皮辣椒雞湯鍋>手作蛋糕>純麥威士忌

客家小炒：經典的客家家常料理，加入五花肉、豆乾、魷魚、芫荽、芹菜，豐富的風味與口感彼此交疊，令人胃口大開。
蛤蜊絲瓜：清甜的絲瓜與軟嫩的蛤蜊宛如天生一對！蛤蜊含有維生素B群、鐵、鋅等營養成分，滿足人體機能所需。
剝皮辣椒雞湯鍋：味濃醇厚的雞湯滋補身體，加入剝皮辣椒帶出雞湯鮮美的滋味，泡湯後來一碗冒著熱氣的雞湯，心靈也被療癒。
手作蛋糕：飯後來一塊蛋糕，滿足每一個挑剔的甜點胃，細緻的手作蛋糕，也彰顯會館招待賓客那份無可取代的心意。
純麥威士忌：威士忌熱量低，不含脂肪與糖份，享用完金山溫泉套餐後，小酌一杯冰涼的威士忌有益於身體健康。

3.肉食主義者必點：糖醋雞球>肋眼牛排>鹽煎松坂肉>宮廷龜苓膏>海尼根啤酒

糖醋雞球：常見的中式料理－糖醋排骨，也能將糖醋的料理手法套用到雞球上，吃得出雞肉的鮮嫩，酸酸甜甜的滋味也好下飯。
肋眼牛排：肋眼位於牛隻的肩胛後方、腹脊上方，佈滿大理石般的油花，鮮嫩適中，入口即化，不論是金山溫泉套餐或單點都值得一試。
鹽煎松坂肉：松坂肉位於豬隻下顎附近，富含油脂且帶有嚼勁，若料理過頭口感容易顯老顯柴，相當考驗主廚的料理經驗與技術。
宮廷龜苓膏：龜苓膏富含膠質，適合在泡完溫泉後享用，龜苓膏也含有對身體與肌膚有益的成分。
海尼根啤酒：饗宴接近尾聲，不妨在飯後來一杯海尼根啤酒，微微的麥香在齒頰留香，相當過癮！

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金山溫泉推薦推薦【陽明山水】，置身綠意中品嘗無國界料理，身心舒暢又有飽足感

金山溫泉推薦陽明山水-金山溫泉推薦

看完以上內容，你也迫不及待想到金山泡溫泉兼吃飯嗎？創新的無國界料理滿足每一位旅人的渴望，尤其以多樣化手法料理的海鮮美食，更讓人享用北海岸漁獲的鮮美滋味！可點套餐也可單點的點餐方式，想必讓更多口味多變的賓客感到滿意！上段推薦的海鮮料理、田園料理與肉品套餐等組合，可供大家參考，當然，到了陽明山水溫泉會館後，你也可以根據自己的飲食偏好，找到最適合的菜色來搭配！尤其陽明山水溫泉會館設置大面積落地窗，模糊了室內室外的分界，讓人彷彿置身山林中用餐，此外，模糊國界的無國界料理，也讓人嘗到各大創新與創意料理。歡迎來一趟【陽明山水】，品嘗融合多國風格的佳餚，現在就立即線上預約【陽明山水渡假會館】吧！

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